Mirall Biela čokoláda zrkadlová poleva 1kg

Mirall biela čokoláda je lesklá glazúra čokoládovej farby a chuti so zrkadlovým efektom určená pre profesionálne cukrárske využitie. Vhodná ako dekorácia, poleva alebo ochucovadlo krémov.

Je určená na okamžité použitie ako náplň a dekorácia tort, dezertov a iných cukrárskych výrobkov.

Bez stužených tukov a gluténu. 

Hmotnosť: 1kg.

Použitie: Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať. Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a potiahnite mirror za použitia špachtle a jemne rozotrite. Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.

Zloženie: biela čokoláda 30% ( cukor, kakaové maslo, sušené mlieko), voda, glukózový sirup, cukor, modifikovaný škrob, zahusťovadlá (E440i, E407, E341iii), regulátor kyslosti (E270), emulgátor (E471), konzervant (E202), farbivo (E171), arómy.

Alergény: Môže obsahovať stopy mlieka.

Skladujte v chlade a suchu.