Mirall Jahoda zrkadlová poleva 1kg

Mirall jahoda je lesklá glazúra jahodovej farby a chuti so zrkadlovým efektom určená pre profesionálne cukrárske využitie. Vhodná ako dekorácia, poleva alebo ochucovadlo krémov.

Je určená na okamžité použitie ako náplň a dekorácia tort, dezertov a iných cukrárskych výrobkov.

Bez stužených tukov a gluténu. 

Hmotnosť: 1kg.

Použitie: Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať. Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a potiahnite mirror za použitia špachtle a jemne rozotrite. Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.

Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda, jahodové pyré (5%), modifikovaný škrob, zahusťovadlá (E440i, E407, E341iii), výťažok z čiernej mrkvy a svetlice, regulátor kyslosti (kyselina citrónová), emulgátor (E471), konzervant (E202), arómy. 

Alergény: Môže obsahovať stopy mlieka.

Skladujte v chlade a suchu.