i78 The One Glaze 1kg

Podrobný popis

ZRKADLOVÁ POLEVA V PRÁŠKU

Jedinečný prípravok na zrkadlovú glazúru v prášku, ktorý poskytuje rovnaké efekty ako hotová zrkadlová poleva.

Jeden produkt na vytvorenie mnohých rôznych glazúr.

Jednoduché použitie (prakticky sa nedá pokaziť), nie je potrebné pridávať žiadne ďalšie prísady, iba vodu. Jednoduchšie to už byť nemôže!

The One Mirror Glaze  Silikomart možno navyše dochucovať koncentrovanými alebo čokoládovými pastami a farbiť vodou riediteľnými farbivami (vrátane prírodných).

 One Glaze prášková zrkadlová glazúra zaručuje priehľadnosť a lesklý efekt, ktorý pretrváva aj pri teplotách pod nulou.

POSTUP: v nádobe vhodnej do mikrovlnnej rúry rozmixujte ponorným mixérom 300 g prípravku s 240 g vody, kým nevznikne hladká a homogénna hmota. Priveďte do varu, kým hmota nezväčší svoj objem (asi 3-4 minúty pri 750 wattoch). Prípadne priveďte zmes do varu na Strednom plameni za stáleho miešania a varte jednu minútu. Reemulgujte ponorným mixérom, dávajte pozor, aby dovnútra nevnikol vzduch. Prípravok používajte pri teplote cca 40 ° C na glazovanie mrazených dezertov.

Zrkadlovú polevu je možné zafarbiť práškovými alebo gélovými potravinárskymi farbivami a dochutiť kakaom, čokoládou a dochucovacími pastami.

S 300 g prášku The One Glaze získate 500 g zrkadlovej glazúry pripravenej na použitie. Ideálne na pokrytie priemernej torty cca 24 cm.

ZLOŽENIE: dextróza, glukózový sirup, kukuričný škrob, želatína, modifikovaný zemiakový škrob, zahusťovadlá: sodná soľ karboxymetylcelulózy, xantánová guma.

Môže obsahovať: vajcia, mlieko, orechy a sóju.

Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota: 1328kJ/360kcal; Tuky: 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0g; Sacharidy: 88g, z toho cukry: 83g; Bielkoviny: 1,9g; Soľ: 0g. 

Skladujte pri 16-25°C. Hmotnosť: 1kg,

VÝHODY THE ONE GLAZE:

• Jednoduché použitie
• Všestrannosť
• Žiadne ďalšie prísady na pridanie, iba voda
• Vždy sa podarí
• Možnosť použitia rôznych farieb
• Možno dochutiť aromatickými koncentrovanými pastami
• Ľahko sa skladuje
• Jednoduché dávkovanie
• Rýchla príprava