Mona Lisa smotana 1l

Podrobný popis

BEZLAKTÓZOVÁ ŠĽAHAČKA

Monna Lisa je UHT rastlinný krém, ktorý je špeciálne určený pre dekorácie.

Je sladený, má jemnú, ale pevnú konzistenciu (26,8% tuku), ktorá zaručuje vynikajúcu nášľah a stabilitu.

Vyznačuje sa lesklou bielou farbou, chuťou smotany a vanilky, môže byť ochutený a farbený podľa potreby.

Je ideálny pre precízne dekorácie cukrárenských výrobkov, pečiva, zmrzlín a mrazených dezertov.

Neobsahuje laktózu ani lepok..

Zloženie: voda, plne hydrogenizované rastlinné olej a tuky 28% (palmových jadier, repkový, slnečnicový, kukuričný a sójový v rôznych pomeroch), cukor, stabilizátory (E420ii, E464, E340ii, E412, E415), emugátory (E481, E471, E475), soľ, aróma.Nutričné ​​hodnoty v 100g:

Energetická hodnota 1356 kJ / 328 kcal,

Tuky 29g, z toho nasýtené mastné kyseliny 28g,

Sacharidy 18g, z toho cukry 15g,

Bielkoviny 0g,

Soľ 0,2g.

Použitie: ako náhrada za živočíšnu smotanu, najmä v cukrárskej výrobe na zákusky, poháre, na výrobu šľahaných ochutených krémov a zmrzlín.

Objem: 1l.

Odporúča sa šľahať pri teplote výrobku 5 °C až 10 °C.

Skladujte pri 2 - 20°C. Po otvorení tetra paku uchovávať v chladničke a spotrebovať do 3-4 dní.