D Kakaové maslo 160g

Podrobný popis

Čisté kakaové maslo získané z výberu pražených celých kakaových bôbov

s neutrálnou farbou a chuťou. Jednoduché použitie: praktický formát kvapiek

umožňuje rýchle a rovnomerné rozpustenie. Ideálne na temperovanie,

rehydratáciu a prácu s čokoládou: jednoducho pridajte niekoľko kvapiek

rozpusteného kakaového masla do rozpustenej čokolády pre krémovejšiu

a hladšiu textúru. Je to vynikajúci základ na miešanie s potravinárskymi farbivami

na vytvorenie farebnej čokolády, nanáša sa štetcom.

Zloženie: kakaové maslo.

Môže obsahovať stopy mlieka, orechov, vajec a ich derivátov.

Hmotnosť: 200g.

Výživové hodnoty na 100g:

Energetická hodnota: 3766kJ/900kcal;

Tuky: 100g, z toho nasýtené 60,2g;

Sacharidy: 0g, z toho cukry: 0g;

Bielkoviny: 0g;

Soľ: 0g.

Skladujte v suchu