Master Gourmet nesladená rastlinná smotana 1l

Podrobný popis

Nesladená rastlinná smotana na šľahanie  a varenie

- určená na zdobenie a plnenie tort, na varenie, na dochutenie sladkých a slaných jedál, omáčok

- žiadna umelá chuť, vysoký nášľah, pevná konzistencia, jemná chuť

- vhodná i pre miešanie so stabilizátormi/príchuťami v práškoch - Lilly stužovače a pod.

Pred šľahaním skladujte minimálne 12 hodín v chladničke.

Neobsahuje cukor a má mliečnu chuť.

Je vhodná na varenie a tiež pre pikantné kulinárske recepty. Po pridaní cukru je tiež vhodný pre cukrársku výrobu. Master Gourmet v našľahané stave drží tvar a objem po dlhú dobu.

Zloženie: voda, úplne hydrogenované rastlinné oleje a tuky 25% (tuky (palmový), oleje (repkový, slnečnicový, kukuričný a sójový v rôznom pomere)), sušený cmar, sušené odstredené mlieko, maltodextríny, emulgátory (E472b, E471, E322 sójový lecitín), stabilizátory (E412, E410, E460i, E466).

Bezlepkové. 

Pre varenie: môže byť použitá ako smotana do omáčok, k cestovinám, k mäsu, k strukovinám a ďalším jedlám.

Pred šľahaním: schladiť na teplotu +5 až + 10 ° C, osladiť podľa chuti a šľahať strednou rýchlosťou do tej doby než je získaná potrebná stabilita a pevnosť.

Výživové hodnoty na 100 g: Energia 1091 kJ / 264 kcal,

Tuky 26g, z toho nasýtené mastné kyseliny 25g

Sacharidy 5g, z toho cukry 4,1g

Bielkoviny 2,6g, Soľ 0,15g.

Vyrobené v Taliansku.