Mirall Citrón zrkadlová poleva 1kg

Podrobný popis

Mirall citrón je lesklá glazúra citrónovej farby a chuti so zrkadlovým efektom určená pre profesionálne cukrárske využitie. Vhodná ako dekorácia, poleva alebo ochucovadlo krémov. Je určená na okamžité použitie ako náplň a dekorácia tort, dezertov a iných cukrárskych výrobkov. Bez stužených tukov a gluténu.  Hmotnosť: 1kg. Použitie: Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať. Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a potiahnite mirror za použitia špachtle a jemne rozotrite. Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou. Zloženie: cukor, glukózový sirup, voda, citrónová šťava (5%), modifikovaný škrob, zahusťovadlá (E440i, E407, E341iii), emulgátor (E471), konzervant (E202), farbivá (E171, E100), arómy.  Alergény: Môže obsahovať stopy mlieka. Skladujte v chlade a suchu.