AKCIA: Millac Gold 1l

Podrobný popis

Krém z cmaru, rastlinného oleja a mliečneho tuku. Nesladený, vhodný pre cukrárske a gastro použitie.

Použitie: ako náhrada za živočíšnu smotanu, najmä v cukrárskej výrobe na zákusky, poháre, na výrobu

šľahaných ochutených krémov a zmrzlín. Možno ho použiť aj ako alternatívu smotany na varenie, do omáčok

a polievok. Objem: 1l. Návod na použitie / dávkovanie: podľa potreby/receptúry. Pred šľahaním nechať produkt

odležať v chladničke po dobu min 12 hodín. Šľahať najprv pri strednej rýchlosti, aby ste zabránili špliechaniu,

potom pri vysokej rýchlosti, pokiaľ nedosiahnete požadovanú konzistenciu. Pre varenie a nalievanie dávkujte

priamo z balenia. Skladujte pri 2 - 20°C. Po otvorení tetra paku uchovávať v chladničke a spotrebovať do 3dní.

Zloženie: CMAR, úplne hydrogenovaný rastlinný olej (palmový), SMOTANA (6%), rastlinný olej (palmový olej),

SUŠENÝ CMAR, Emulgátor - E472b Estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mliečnou,

Emulgátor - E475 Estery polyglycerolu mastných kyselín, Emulgátor - E435 Polyoxyetylénsorbitanmonostearát

(polysorbát 60), Emulgátor - E471 Mono- a diglyceridy mastných kyselín, Emulgátor - E433 Polyoxyetylénsorbitanmonooleát

(polysorbát 80), Stabilizátor - E410 Karobová guma, Stabilizátor – E407 Karagénan, Soľ, prírodná aróma

(obsahuje MLIEKO), Farbivo - E160a Betakarotén. 

Výživové údaje na 100g:

Energetická hodnota: 1353 kJ/328 kcal

Tuky 34 g; z toho nasýtené mastné kyseliny 29 g.

Sacharidy 4,0 g; z toho cukry 4,0 g.

Vláknina <0,5 g.

Bielkoviny 2,7 g.

Soľ 0,10 g.

Vyrobené vo Veľkej Británii.